Potrawy przygotowane na kuchenkach AGA smakują lepiej po prostu dlatego, że AGA gotuje lepiej, wykorzystując przyjazne dla żywności promieniowanie cieplne, które „zamyka” potrawy i zachowuje wilgoć, walory i smak.
Klasyczny wygląd każdej kuchenki AGA kryje w sobie żeliwne serce, które sprawia, że AGA jest tak wyjątkowo wydajnym magazynem energii, równomiernie przekazującym ciepło ze swojego rdzenia do piekarników i płyt grzewczych oraz zapewniającym delikatne ciepło, dzięki któremu kuchnia staje się przytulna.
Każda kuchenka AGA jest projektowana i produkowana zgodnie z tymi samymi wymagającymi standardami, które zapewniły AGA miano jednej z naszych najbardziej zaufanych i cenionych brytyjskich marek.
Stopione żelazo wlewane jest do form, a każdy odlew jest następnie ręcznie szlifowany, poddawany ręcznej obróbce w temperaturze 800 stopni Celsjusza i śrutowany do czysta. To właśnie ta technika nadaje odlewom charakterystyczną powierzchnię - każdy z nich jest niepowtarzalny.
Każda kuchenka AGA jest następnie pokrywana błyszczącą emalią.
Potrawy przygotowane na kuchenkach AGA smakują lepiej po prostu dlatego, że AGA gotuje lepiej, wykorzystując przyjazne dla żywności promieniowanie cieplne, które „zamyka” potrawy i zachowuje wilgoć, walory i smak.
Ciepło jest wypromieniowywane do żeliwnych piekarników i miarowo uwalniane ze wszystkich powierzchni, co sprawia, że proces gotowania przebiega łagodniej niż w przypadku ostrego bezpośredniego ciepła konwencjonalnej kuchenki.
Ta metoda gotowania wykorzystująca promieniujące ciepło pozwala zachować więcej wilgoci, smaku, konsystencji i walorów.
Żeliwo ogranicza również powstawanie zapachów podczas gotowania i przenikanie smaków poszczególnych potraw, dzięki czemu w przeciwieństwie do innych kuchenek można w tym samym czasie przyrządzać różne potrawy w tym samym piekarniku.
Kuchenka AGA ułatwia gotowanie, ponieważ jej żeliwne piekarniki są ustawione w taki sposób, że osiągają optymalną temperaturę dla danej funkcji. Główne piekarniki w żeliwnej kuchence AGA to:
Piekarnik do prażenia
Najgorętszy z piekarników AGA, służy do prażenia, jest wystarczająco duży, aby pomieścić porcje mięsa, dzięki czemu przygotowywanie niedzielnych dań i świątecznego obiadu stanie się dziecinnie proste. Piekarnik można wykorzystać nie tylko do prażenia - idealnie nadaje się do grillowania i szybkiego pieczenia w wysokiej temperaturze.
Piekarnik do pieczenia
Podobnie jak tradycyjny piec ceglany, piekarnik AGA emituje umiarkowane ciepło, które zapewnia równomierne pieczenie chleba i idealnie wilgotnych ciast. Ponieważ żeliwo zatrzymuje ciepło, możesz nawet otworzyć drzwiczki, aby sprawdzić pieczoną potrawę.
Piekarnik do duszenia
Dzięki wysokiej temperaturze piekarnik do duszenia idealnie nadaje się do powolnego gotowania lub wykańczania potraw, takich jak zapiekanki, gulasze i puddingi. Możesz go również wykorzystywać do gotowania na parze, ponieważ promieniujące ciepło zatrzymuje walory i strukturę warzyw.